Skip to content
Thứ 2, ngày 09/06/2025
|
English
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • /
  • News & Events
  • /
  • Developing the Ha Noi food travel map

Developing the Ha Noi food travel map

Cập nhật: 24/03/2022

Ha Noi has been listed among the 25 best tourist destinations for food lovers in the world as voted by Tripadvisor readers. Previously, the capital city was placed among the world’s 16 greatest cities for food as selected by the UK’s Telegraph newspaper.

Developing the Ha Noi food travel map (Photo: VNA)

While Vietnam is praised by many international tourists as the kitchen of the world, Hanoi is the typical representative and features many special dishes that have been applauded by famous international media channels, such as ‘pho’ (noodles with beef or chicken), 'bun cha' (rice noodles with grilled pork), ‘bun rieu’ (noodle with freshwater crab), ‘banh tom’ (deep fried shrimp pancakes), and ‘cha ruoi’ (sandworm omelette).

As a major cultural centre of the country, Hanoi is home to an array of delicious dishes, many of which have been named after their associated places in the city, including West Lake shrimp pancakes, Quan Ganh Street round glutinous cakes, Vong Village young sticky rice, Uoc Le Village pork sausage, Bat Dan Street stir fried noodles with beef and vegetables, Trang Tien Street ice cream, Thanh Tri Ward steamed rice rolls, and Hang Manh Street rice noodles with grilled pork.

As such, a gourmet can easily find the right addresses to enjoy the authentic taste of the dish that the place is famous for. This fact has led to the suggestion of building a food travel map in Hanoi.

The food travel map needs to provide detailed suggestions and instructions about the typical dishes of the capital and where to eat them. These are not only practical suggestions for domestic and international tourists to explore Hanoi’s cuisine but also to contribute to advertising the interesting dining experiences and excellent cuisine of Hanoi to travellers.

A study of the World Food Tourism Association (WFTA) has revealed that up to 81 percent of international visitors want to explore the local cuisine at their destinations and are willing to spend an average of 25 percent of their travel budget on food.

Up to 81 percent of international visitors want to explore the local cuisine at their destinations (Photo: hanoimoi.com.vn)

This means that the attractiveness of the destination's cuisine is an extremely important factor in attracting tourists and increasing their spending during their trip. If it can highlight the attractiveness of the capital's cuisine, the food travel map will become an effective advertising channel to lure more tourists to Hanoi, especially in the context that Vietnam officially reopened international tourism on March 15.

According to experts, Hanoi’s food travel map should to be built with consultations with chefs' societies and culinary experts who can help to provide the most accurate and detailed selections and recommendations for the list of Hanoi’s typical dishes and places to enjoy them. The map should also be available in multiple languages to serve food lovers from different markets.

Culinary tourism has recently received certain attention from travel agents, but cuisine of Vietnam and Hanoi in particular has simply been introduced through food festivals and programmes, while cuisine itself is not yet seen as a tourism product.

Once it is completed, the map will create a foundation for travel businesses to develop new tours linking the destination and the gastronomy of the place.

Such tours should also introduce food travellers on the selection of ingredients, the cooking process, and the story behind the dishes in order to draw their attention and interest.

It can be said that cuisine is potential area to further develop Hanoi’s tourism. In addition to build paper travel food map, it is also necessary to develop a digital version which allows food travellers to post photos, feedback and reviews. This is an effective way to turn visitors into cultural ambassadors to promote Hanoi cuisine, thereby attracting more tourists from at home and abroad to the capital city.

TITC
Từ khóa: best tourist destinations, food lovers, food travel map, Ha-Noi

Tin liên quan

MB Dream Home – Hành trình ấn tượng đồng hành cùng người trẻ

Ngày 21/3/2025, Thủ tướng Chính phủ chính thức phát động phong trào hỗ trợ vay vốn mua nhà cho người trẻ, tạo cơ hội sở hữu nhà, ổn định cuộc sống và thúc đẩy sự phát triển của thị trường bất động sản. Ngay sau đó, nhiều ngân hàng thương

Nâng niu những mảnh ghép văn hóa Cơ Tu

Tiếng kèn lá thánh thót tựa tiếng chim hót đưa du khách lạc vào không gian núi rừng hoang sơ. Trong bộ thổ cẩm truyền thống, già Bríu Pố (trú tại xã Lăng, huyện Tây Giang) bước ra, dẫn những người có mặt ở phố tây An Thượng (quận Ngũ

Đến với đất và người Thái Nguyên

Kon Tum khai thác tài nguyên độc đáo để phát triển du lịch

Du lịch cộng đồng tạo sinh kế bền vững cho đồng bào dân tộc thiểu số ở Lai Châu

Xem tiếp

Tin nổi bật

MB Dream Home – Hành trình ấn tượng đồng hành cùng người trẻ

Khai mạc Năm Du lịch Quốc gia – Huế 2025: Biểu tượng của sự đổi mới và phát triển dựa trên di sản

Net Zero: Góc nhìn từ chiến dịch “Giờ Trái đất”

Lan tỏa thông điệp sống xanh từ Giờ Trái đất

Khai mạc Ngày hội môi trường “Đà Nẵng xanh – Biển trong lành”

Xem nhiều nhất

Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng lớn đối với Việt Nam
Bình Định: Triển khai các giải pháp bảo tồn đa dạng sinh học
Lợi ích của việc trồng và bảo vệ cây xanh - Giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường không khí ở Việt Nam
Vùng Đông Nam Bộ: Phát triển du lịch sinh thái từ khu dự trữ sinh quyển 
Đa dạng sinh học ở Việt Nam: Thực trạng và các giải pháp
No posts found

Copyright: VIET NAM NATIONAL AUTHORITY OF TOURISM

Webmaster: TOURISM INFORMATION TECHNOLOGY CENTER

Address: No. 33, Alley 294/2 Kim Ma Street, Ba Dinh District, Ha Noi

Responsible for content: Tourism Information Technology Center

License number: 78/GP-TTĐT dated 29 May 2020

Số lượt truy cập: 72689036.

CATEGORIES

  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
nentangso
ic-dulichvn-org
ic-vietnam-travel
ic-moitruogndulich-vn

© TITC