Cách trung tâm thành phố khoảng 20km, Bảo tàng trà Long Ðỉnh (thôn Phát Chi, xã Trạm Hành, TP Ðà Lạt, tỉnh Lâm Ðồng) là điểm đến thú vị cho những ai muốn khám phá câu chuyện lịch sử ngành trà và trải nghiệm không gian văn hóa trà độc đáo.
Không gian trưng bày giới thiệu về trà trong Bảo tàng trà Long Ðỉnh. Ảnh: Kiều Mai
Không gian Văn hóa Trà Long Đỉnh, còn có tên gọi quen thuộc là Bảo tàng trà Long Đỉnh, có diện tích khoảng 3.500m2 tại khu vực Cầu Đất - vùng đất trồng trà nổi tiếng với đồn điền từ năm 1927 đến nay. Tại đây có trưng bày khoảng 200 cổ vật liên quan đến ngành trà. Đồng thời cũng là nơi duy nhất ở Việt Nam còn lưu giữ các giống trà cổ trăm năm tuổi, từ Trà TB14, LĐ97 do các nhà khoa học tỉnh Lâm Đồng nghiên cứu cho đến các giống trà nổi tiếng thế giới được nhập về: ô long, kim tuyên, tứ quý, thúy ngọc… Theo đó, Không gian Văn hóa Trà Long Đỉnh đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là công trình lớn nhất giới thiệu về vùng trà Cầu Đất, tái hiện và quảng bá câu chuyện lịch sử và văn hóa trà của Việt Nam và thế giới. Đây được xem là không gian văn hóa trà đầu tiên tại Việt Nam.
Khi tham quan Bảo tàng trà Long Đỉnh, du khách sẽ được tìm hiểu về ngành trà tại Lâm Đồng, Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, đặc biệt là hành trình về nguồn gốc cây trà từ Việt Nam ra quốc tế và trở về. Bước chân vào Bảo tàng trà Long Đỉnh, du khách như được đưa ngược dòng thời gian, hòa mình vào nghề trà truyền thống Việt Nam và ở nhiều nơi khác trên thế giới. Không gian trưng bày tại đây được thiết kế như một bức tranh sống động, có hiện vật, hình ảnh, bản đồ và mô hình liên quan đến trà và nghề trà theo tiến trình lịch sử phát triển. Các con đường thương mại của trà, những nghi lễ thưởng thức trà độc đáo từ Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc, Ả Rập, châu Âu.
Trong không gian trưng bày, du khách có cơ hội tìm hiểu về từng giai đoạn trong quy trình sản xuất trà, từ thu hoạch lá trà tươi, làm héo, vò trà, ôxy hóa, diệt men đến sấy khô… Du khách còn thấy được những dụng cụ sản xuất trà từ thời kỳ đầu như máy vò, máy sấy cổ điển, những công cụ thu hoạch cho đến các công cụ ứng dụng công nghệ hiện đại để sản xuất trà hiện nay. Chuyện trà được kể gắn liền với từng hiện vật, tạo nên hành trình khám phá sống động và đầy cảm xúc. Không dừng lại ở những hiện vật tĩnh, Bảo tàng trà Long Đỉnh còn cho du khách có cơ hội thưởng lãm cây trà cổ thụ hơn 100 năm tuổi. Trong khuôn viên của bảo tàng có những gốc trà cổ, những gốc trà ô long, những cây quế hoa… tạo nên không gian tràn đầy sức sống.
Không chỉ có chuyện lịch sử trà, Bảo tàng trà Long Đỉnh còn có không gian trưng bày, trải nghiệm các nghi lễ trà đạo từ các quốc gia trên thế giới. Tại đây có trưng bày nghệ thuật pha trà và các dụng cụ chế tác tinh xảo mô tả về từng nét độc đáo trong trà đạo của người Việt, người Nhật, người Trung Hoa hay người Anh… Những sản phẩm này không chỉ thể hiện kỹ năng điêu luyện của các nghệ nhân mà còn khắc họa sâu sắc văn hóa thưởng trà đặc trưng của các dân tộc. Theo đó, du khách cũng sẽ được trải nghiệm trà đạo của người Việt trong không gian thưởng trà; được hướng dẫn các nghi thức pha trà truyền thống một cách tỉ mỉ và chi tiết. Từ việc chọn ấm chén, làm sạch tách đến cách hãm trà và thưởng thức, mỗi bước đều mang ý nghĩa riêng. Ngoài thưởng trà, du khách còn có thể trải nghiệm ẩm thực từ trà với các món ăn đa dạng độc đáo như cơm trà, mì trà, trứng trà… với hương vị mới lạ và đầy sáng tạo. Điều đặc biệt nữa là các sản phẩm trà tại đây đã được chứng nhận hữu cơ USDA Organic của Mỹ.
Có thể nói, với những ai yêu thích trà và tìm hiểu về trà thì Bảo tàng trà Long Đỉnh là điểm đến không thể bỏ qua khi đến Lâm Đồng.
Ái Lam
